静岡の元館長のところからたくさんの渋柿が届きました。

干し柿をつくることにしました！早速呼びかけにこたえて下さった方々で皮むきです。

小さい手で一生懸命ピーラーを使って皮をむいてくれた幼稚園生とお母さん方に感謝！です。


外に干したらいいのか？室内がいいのか？食べごろはいつ頃になるのだろう？カビ予防は？と疑問あり、不安ありのスタートですが・・。

おいしい干し柿ができるかな～？！