明日のキャンドルナイトの時の軽食に使いたいとナスや、フキ、二十日大根、そしてジャガイモも一部を
掘って収穫することにしました。
ナス、インゲン豆、じゃがいもは今日の「食べごとクラブ」のみそ汁の具にも使われました。

幼児さんのナスの収穫

ジャガイモは葉の枯れてきていた男爵、メ―クイーン、インカのヒトミの３種類、「いっぱいだね」と楽しんで掘ってくれました。大きいもの、小さくかわいいものいろいろですが量はかなりありますね。
これでほんの一部です。

実は・・数日前、試しに小さな「インカのヒトミ」を茹でて食べてみました。ほくほくしてとてもおいしいお芋で、
これはお勧めできそうです。