８/２３、夏休みもあと１週間ほどで終わりです。交流センターの畑でもナス、トマト、オクラはまだまだ収穫できそうですが、インゲン豆やキュウリは終了時期を迎え、枝が枯れ始めています。

今回のランチはお寿司、２週間ほど前に収穫した枝豆はゆでて冷凍しておきました。

油揚げやにんじん、キュウリはすし酢と混ぜ込み、トマト、卵、コーン、青シソ、のり、しょうが等好きなものを上にのせることにしました。ナスやじゃがいもはみそ汁の中に入っています。もちろん味噌も交流センターで作ったそ味噌を使っています。
デザートのワラビ餅は一人づつ鍋でつくり、白い液から透明な餅状になっていくところで感動の声が出ていました。




午後の「のらクラブ」では茎が枯れてきていた「ポップコーン用とうもろこし」の収穫をしました。夏休み中の夕方とあって参加は少なかったのですが、草取りと合わせてがんばってくれました。

「かたいトウモロコシだね～」、「小さくてまん丸だー」「ピカピカ光っている」とよく観察いていました。しばらく干してからポップコーンを作ってみましょう。


メロンの「コロタン」は網目のもようが出る前に次々落果しています。今日も午前中４個拾ったのに、午後にも１個おちていました。