梅干し 6月に塩漬けした梅にその後赤シソを入れました。 梅雨も明けたので、いよいよ天日干しです。 一つ一つ丁寧に並べてくれました。 いつも外の室外機の上に並べて干しますが、その前の記念写真です。まだらに赤いのはシソの色が全部にまわらなかった ため?